Gamju

Alkoholowy napój pochodzący z Korei, przygotowywany z ryżu fermentowanego i ciasta drożdżowego. Zazwyczaj podawany w czajniku i następnie przelewany do miseczek. Ze względu na fakt, że produkt ten nie jest poddawany pełnej fermentacji, w rezultacie nie zawiera on dużej ilości alkoholu. Gamju cechuje się lekko słodkim i subtelnie cierpkim smakiem.

Wpływ na zdrowie

Ze względu na zawartość alkoholu produkt niezalecany m.in. kobietom w ciąży, osobom z chorobami przewodu pokarmowego, przyjmującym leki.