Garmażerka/Wyroby Garmażeryjne

Wyroby kulinarne, gotowe i w formie półproduktów, przeznaczone do bezpośredniego spożycia, najczęściej po obróbce termicznej. Do takich dań zaliczają się takie produkty jak sałatki, naleśniki, pierogi, pyzy, sosy, gołabki i wiele innych. Wyroby garmażeryjne można kupić zarówno w sklepach w formie paczkowanej (najczęściej z długą datą przydatności do spożycia), lub w punktach garmażeryjnych ,sprzedających przygotowane przez siebie produkty na wagę. Kaloryczność i wartość odżywcza takich produktów zależy od ich rodzaju i użytych składników. Produkty garmażeryjne produkowane na masową skalę mogą charakteryzować się zawartością zbędnych składników, które mają wydłużych ich przydatność do spożycia lub sztucznie poprawić smak. Niektóre produkty garmażeryjne mogą cechować się dobrymi składnikami, jednak należy pamiętać o zachowaniu zdrowego rozsądku, ponieważ potrafią być mocno kaloryczne.

Informacje dodatkowe

W przypadku produktów na wagę trudno stwierdzić, ile czasu leżały one na ladzie, dlatego lepiej wybierać całe opakowania, które mają datę ważności i są często próżniowo pakowane. Warto korzystać ze sprawdzonych źródeł zakupu/producentów i sprawdzać etykiety pod kątem konserwantów i innych potencjalnei szkodliwych składników.

Wpływ na zdrowie

Większość wyrobów garmażeryjnych będzie posiadało negatywny wpływ na zdrowie, ze względu na użycie wysokoprzetworzonych i niskoodżywczych składników. Wyroby te nierzadko są również smażone w głębokim tłuszczu i silnie dosalane. Warto zwracać szczególną uwagę na ich skład i wartość odżywczą, a posiłki zawierające takie produkty wzbogacać o porcję surowych warzyw.