Glukonian Manganu
Źródło manganu w suplementach diety. Mangan znajduje się również naturalnie w żywności – jego głównym źródłem są orzechy pekan, orzechy włoskie, orzechy arachidowe, orzechy laskowe, płatki owsiane, nasiona słonecznika, pestki dyni, ryż brązowy, kasza gryczana, ananasy, pieczywo pełnoziarniste oraz kakao w proszku. Osoby dorosłe powinny spożywać ok. 2 mg tego pierwiastka na dobę. W organizmie człowieka najwięcej manganu znajduje się w wątrobie, nerkach, trzustce i kościach. Na jego niedobór mogą cierpieć m.in. osoby chorujące na osteoporozę, cukrzycę, padaczkę. Niskie poziomy manganu mogą też występować u osób poddawanych hemodializie.
Informacje dodatkowe
Nadmiar magnezu w diecie może pogarszać przyswajalność manganu.
Wpływ na zdrowie
Mangan wykazuje działanie antyoksydacyjne, a także bierze udział w metabolizmie białek, węglowodanów i tłuszczów. Ważny składnik kości. W połączeniu z glukozaminą i chondroityną może łagodzić objawy zapalenia kości oraz stawów. Wpływa na płodność, działa przeciwtrądzikowo, przeciwłojotokowo i przeciwzapalnie. Składnik ten jest zaangażowany w produkcję insuliny, która obniża stężenie glukozy we krwi, dlatego w pośredni sposób może regulować poziom cukru we krwi i być szczególnie przydatny dla osób cierpiących na cukrzycę. Przypuszcza się, że mangan może łagodzić objawy związane z wystąpieniem miesiączki. Niedobór tego pierwiastka w organizmie (hipomanganemia) występuje bardzo rzadko; skutkować może uszkodzeniami układu szkieletowego (w tym bólem kości i stawów) oraz rozwojem osteoporozy. W wyniku zbyt małych ilości manganu w ustroju może nastąpić pogorszenie się słuchu, istnieje też ryzyko pojawienia się problemów z płodnością.