Glukonian Miedziowy

Źródło miedzi w suplementach diety. Miedź jest szeroko rozpowszechniona w żywności. Znajduje się przede wszystkim w wodzie pitnej, orzechach (głównie laskowych), nasionach słonecznika, pestkach dyni, płatkach owsianych, zarodkach i otrębach, ziemniakach, kaszy gryczanej i podrobach, np. w wątróbce. Niedobory tego pierwiastka mogą pojawić się u niemowląt, osób z zaburzeniami wchłaniania i długotrwale leczonych kortyzolem. Istnieje kilka związków chemicznych, które mogą utrudniać wchłanianie miedzi – są to m.in. fityniany, fruktoza, cysteina i metionina. W populacji ogólnej bardzo rzadko obserwuje się deficyt tego składnika. Podobnie bardzo trudno o przedawkowanie miedzi – jeżeli dostarczamy organizmowi wyłącznie miedź z tradycyjnej żywności, to jest to praktycznie niemożliwe.

Informacje dodatkowe

Nadmiar miedzi w organizmie może wynikać ze stosowania zbyt dużych dawek suplementów diety. Osoby dorosłe powinny codziennie spożywać ok. 0,9 mg tego pierwiastka.

Wpływ na zdrowie

Miedź jest niezbędnym składnikiem mineralnym uczestniczącym w postawaniu enzymów antyoksydacyjnych w organizmie człowieka. Odgrywa istotną rolę we właściwym funkcjonowaniu układu nerwowego. Pierwiastek ten jest wykorzystywany przez organizm w procesie tworzenia się kolagenu i elastyny, poprzez co wpływa m.in. na stan skóry. Dodatkowo uczestniczy on w syntezie melaniny będącej barwnikiem skóry i włosów. Objawami niedoborów miedzi są m.in. anemia, zahamowanie wzrostu, obrzęki, zwiększona podatność na złamania kości, depigmentacja włosów, utrata masy ciała, zaburzenia funkcjonowania układu odpornościowego. Zbyt wysokie ilości miedzi w organizmie mogą być przyczyną pojawienia się dolegliwości żołądkowo-jelitowych takich jak bóle brzucha, nudności, wymioty; może też wystąpić metaliczny posmak w ustach.