Hydratropic Alcohol

Aromat identyczny z naturalnym, o świeżym, kwiatowym zapachu. Występuje zwykle w postaci bezbarwnej i lepkiej cieczy. Często stosowany jest jako dodatek do wypieków, napojów bezalkoholowych, mrożonych deserów, lodów, cukierków.

Wpływ na zdrowie

W ilościach stosowanych w przemyśle spożywczym jest nieszkodliwy dla zdrowia.