Hydroksypropyloceluloza (E463)

Emulgator i zagęstnik lub środek wypełniający, środek przeciwzbrylający, błonnik. Podstawowy polisacharyd wytwarzany z celulozy. Podobny do celulozy, ale lepiej rozpuszczający się w wodzie. Stosowany w różnych rodzajach produktów żywnościowych.

Wpływ na zdrowie

Może powodować problemy gastryczne – wzdęcia, zaparcia czy biegunkę.