Indole - I - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Indole Indole

Grupa aromatycznych związków organicznych. Związki te bardzo często stają się prekursorami leków. Zazwyczaj wykorzystuje się je m.in. do produkcji leków przeciwnowotworowych (np. Vindesine), antydepresantów (np. Amedalin), agonistów opioidowych (np. Petricine), leków przeciwwirusowych (np. Arbidol), leków przeciwwymiotnych (np. Doleasetron) czy beta-blokerów (np. Bucindolol). Indole mogą być wytwarzane przez bakterie jako produkt rozkładu aminokwasu: tryptofanu. Związki te występują naturalnie w kale i cechują się intensywnym zapachem kału; jednak w bardzo niewielkich stężeniach mają zapach kwiatowy. Indole wykorzystuje się więc w przemyśle perfumeryjnym – zawarte są w niektórych olejkach kwiatowych, takich jak jaśmin i kwiat pomarańczy. Stosuje się je również do produkcji kwasu indolilooctowego, będącego hormonem wspomagającym rozwój korzeni w sadzonkach roślin.

Wpływ na zdrowie

Indolom przypisuje się działanie przeciwnowotworowe.

Więcej o Indole i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.