Izokwinolina - I - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Izokwinolina Izokwinolina

Związek organiczny o nieprzyjemnym zapachu, stosowany do produkcji środków znieczulających, przeciwgrzybiczych, antyseptycznych, dezynfekujących, rozszerzających naczynia. Związek ten występuje w postaci bezbarwnej i higroskopijnej (pochłaniającej wilgoć) cieczy. Dobrze rozpuszcza się w etanolu, zaś słabo w wodzie. Charakteryzuje się słodkim smakiem, a jego aromat jest podobny do zapachu gorzkich migdałów. Izokwinolina wykorzystywana jest do przygotowywania przypraw waniliowych. Substancję tę stosuje się również do produkcji barwników, farb, środków owadobójczych. Wykorzystuje się ją też jako rozpuszczalnik do ekstrakcji żywic i triterpenów oraz jako inhibitor korozji.

Wpływ na zdrowie

Istnieją przypuszczenia, że pochodne izokwinoliny sprzyjają rozwojowi choroby Parkinsona.

Więcej o Izokwinolina i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.