Jagoda Czerwona Niedźwiedzia

Gatunek jagody pochodzący z Kanady.

Wpływ na zdrowie

Jagody zawierają różnorodne związki biologicznie czynne, w tym katechniny, antocyjany, fenolokwasy, witaminy (C, z grupy B) oraz kwasy organiczne. Są też źródłem błonnika, a dokładniej pektyn, które poprawiają perystaltykę (ruchy) jelit. Dzięki zawartym w nich związkom jagody to produkt działający przeciwnowotworowo, przeciwcukrzycowo i zmniejszający ryzyko rozwoju chorób układu krążenia. Antocyjany i garbniki mają działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Preparaty z jagód wspomagają odporność, a ze względu na obecność związków zwanych taninami – przeciwdziałają biegunce.