Jasmonyl

Związek zapachowy pozyskiwany z kwiatów jaśminu lub na drodze syntetycznej. Wykorzystywany przede wszystkim do produkcji perfum. Zapachem przypomina oczywiście jaśmin, ale wyczuwalne są też inne nuty roślinne, olejowe, grzybowe, ziołowe (lawenda). W kosmetykach pomaga też w rozejściu się zapachu na cały produkt, szczególnie w mydłach.

Wpływ na zdrowie

Stosowany w produkcji kosmetyków związek ten nie jest szkodliwy, ponieważ wykorzystuje się jego bardzo niewielkie ilości.