Kasza Owsiana

Kaszę owsianą wytwarza się z ziaren owsa, które najpierw są sortowane, a następnie obłuszczane. Jest ona źródłem energii, a jej wartość energetyczna wynosi ok. 350 kcal/100 g. Dostarcza wysoką ilość węglowodanów złożonych (63 g/100 g). Stanowi dobre źródło błonnika pokarmowego, którego zawartość w tym produkcie to 7,3 g/100 g. Spośród składników mineralnych obecnych w kaszy owsianej trzeba wymienić przede wszystkim magnez, żelazo, potas, cynk i fosfor. Kasza owsiana to także rezerwuar witamin z grupy B.

Informacje dodatkowe

Kasza owsiana dobrze komponuje się zarówno jako składnik dań mięsnych, jak i wegetariańskich. Może być wykorzystywana do przygotowania sałatek, zup, a nawet deserów i ciastek.