Kiełki Pora

Kiełki to rośliny we wczesnej fazie wzrostu. Ze względu na duże ilości łatwo przyswajalnych składników odżywczych wytwarzanych podczas procesu kiełkowania, są cennym elementem diety. Stanowią bogate źródło witamin A, B1, B2, C, E i PP oraz minerałów takich jak wapń, fosfor, potas, sód, żelazo i siarka.

Informacje dodatkowe

Kiełki najczęściej spożywane są na surowo. Idealnie pasują do kanapek, sałatek, past, zup oraz makaronów. Kiełki z powodzeniem można hodować w domu.

Wpływ na zdrowie

Kiełki pora mają właściwości bakteriobójcze, moczopędne, przeciwzapalne i odtruwające, wspomagające też leczenie reumatyzmu. Spożywanie kiełków podnosi poziom odporności organizmu. Kiełki pomagają również stabilizować poziom cukru we krwi.