Kiełki Rzodkiewki

Kiełki to rośliny we wczesnej fazie wzrostu. Ze względu na duże ilości łatwo przyswajalnych składników odżywczych wytwarzanych podczas procesu kiełkowania, są cennym elementem diety. Stanowią bogate źródło białka, witamin A, C, E oraz z grupy B. Zawierają również wapń, żelazo, magnez, cynk, siarkę, potas, fosfor, miedź i mangan.

Informacje dodatkowe

Kiełki najczęściej spożywane są na surowo. Idealnie pasują do kanapek, sałatek, past, zup oraz makaronów. Kiełki z powodzeniem można hodować w domu.

Wpływ na zdrowie

Spożywanie kiełków przyczynia się do poprawy odporności organizmu oraz stanu skóry, włosów i paznokci. Kiełki rzodkiewki mają działanie wykrztuśne oraz pomagają oczyszczać drogi oddechowe i zatoki. Przyspieszają przemianę materii, mają właściwości moczopędne, dezynfekujące i przeciwzapalne. Ich spożywanie jest wskazane przy anemii, schorzeniach wątroby i dróg żółciowych.