Koniczyna Czerwona

Roślina z gatunku bobowatych, uznawana za chwast lub roślina pastewna ze względu na dużą zawartość białka. Jest w całości jadalna, jej liście można wykorzystywać na surowo do sałatek lub dusić z dodatkiem ziół i czosnku. Z kwiatów koniczyny czerwonej parzy się herbaty, przygotowuje galaretki; wykorzystuje się je także jako dekoracje do sałatek, zup i wypieków.

Wpływ na zdrowie

Koniczyna czerwona często jest składnikiem preparatów łagodzących objawy menopauzy. Ponadto sugeruje się, że może korzystnie wpływać na układ krążenia, układ nerwowy i układ kostny. Posiada również właściwości poprawiające pracę przewodu pokarmowego, diuretyczne i przeciwzapalne. W medycynie naturalnej stosuje się ją zewnętrznie do płukania gardła oraz na rany i oparzenia ze względu na jej właściwości dezynfekujące. W kosmetologii wykorzystywana jest w produktach do skóry trądzikowej oraz w preparatach przeciw wypadaniu włosów. Może wywoływać reakcje alergiczne, nudności, bóle głowy. Nie powinna być stosowana w ciąży i podczas karmienia piersią oraz u osób chorych na niektóre nowotwory (np. na raka piersi) i mających problem z krzepliwością krwi.