Korzeń Maca

Maca to roślina należąca do kapustowatych, pochodząca z Ameryki Południowej (głównie z Peru). Surowcem stosowanym w przemyśle spożywczym jest jej korzeń. Roślina ta czasem nazywana jest żeń-szeniem peruwiańskim. Korzeń maca charakteryzuje się ziemistym i orzechowym smakiem. Jest źródłem witaminy C i miedzi.

Informacje dodatkowe

W Polsce korzeń maca można kupić w postaci sproszkowanej lub w formie ekstraktu zamkniętego w kapsułkach. W formie sproszkowanej owoce mogą być wykorzystywane jako dodatek do deserów, jogurtów, koktajli oraz lodów.

Wpływ na zdrowie

Wyniki przeprowadzonych badań pokazują, że korzeń maca jest afrodyzjakiem. Zaobserwowano, że jego spożywanie może wpływać korzystnie na poprawę popędu seksualnego. Wydaje się, że produkt ten może również zwiększać jakość nasienia. Badania przeprowadzone na zwierzętach wskazują, że korzeń maca może chronić kości przed demineralizacją (rozkładem) u kobiet w wieku postmenopauzalnym.