Krówka

Rodzaj słodyczy, cukierek o ciągnącej strukturze. Konsystencja krówek zależy od długości ich przechowywania. Świeże krówki są miękkie i ciągnące, a po jakimś czasie cukier z wierzchu się krystalizuje i stają się twardsze. Te cukierki wytwarzane są z cukru, mleka i masła.

Informacje dodatkowe

Kupując krówki, warto zerknąć na skład produktu, ponieważ producenci często zamiast masła dodają do nich np. margarynę czy też olej palmowy, a oprócz cukru stosują również syrop glukozowy. Krówki często zawierają również konserwanty, sztuczne barwniki, aromaty i inne dodatki. Najlepiej przygotować te słodkości we własnym zakresie. Do krówek można dodawać składniki takie jak wanilia, mięta czy kakao.

Wpływ na zdrowie

Duże ilości cukru zawarte w krówkach powodują, że są bardzo kaloryczne i sprzyjają otyłości. Cukier powoduje zaburzenia ciśnienia tętniczego oraz sprzyja rozwojowi chorób sercowo-naczyniowych i cukrzycy. Cukry mają również bardzo duży wpływ na rozwój próchnicy. Spożywanie krówek w dużych ilościach powinny ograniczyć w szczególności osoby otyłe oraz dzieci.