Kruszone Ziarno Kakaowe

Kruszone ziarna nasion kakaowca, pozbawione łuski. Stosowane jako baza do produkcji wyrobów cukierniczych, a także dodatek do jogurtów i deserów. Ziarna kakaowca są bogatym źródłem antyoksydantów, żelaza, magnezu, chromu, cynku, siarki, manganu, i potasu. Mają gorzkawy smak.

Informacje dodatkowe

Kruszone ziarno kakaowca można kupić w sklepach stacjonarnych oraz internetowych ze zdrową żywnością. Mogą być one zdrowszą alternatywą dla czekolady. Sprawdzą się jako dodatek do deserów, koktajli, kawy, ciast i ciasteczek, owsianek, a nawet potraw wytrawnych zawierających mięso.

Wpływ na zdrowie

Duża zawartość antyoksydantów w ziarnach kakaowca zapewnia organizmowi ochronę przed działaniem wolnych rodników, wywołujących np. choroby nowotworowe czy układu krążenia. Spożywanie kakao ma pozytywny wpływ na układ krwionośny, poprawia samopoczucie i pomaga obniżać poziom stresu. Kakao zmniejsza apetyt i ma pozytywny wpływ na trawienie.