Kwas Cerwonowy

Nienasycony kwas tłuszczowy z rodziny omega-3, którego najlepszych źródłem są oleje rybie, ryby, skorupiaki, nasiona lnu oraz algi. Kwas dokozaheksaenowy jest składnikiem każdej żywej komórki w organizmie, to ważny element strukturalny skóry, oczu i mózgu. DHA znajduje się głównie w błonach komórkowych i ułatwia komórkom nerwowym wysyłanie i odbieranie impulsów elektrycznych. Co prawda w organizmie może dochodzić do przekształcenia kwasu alfa-linolenowego (ALA) do kwasu dokozaheksaenowego, ale proces ten jest bardzo nieefektywny. Z tego względu można przyjąć w uproszczeniu, że kwas dokozaheksaenowy nie jest wytwarzany w naszym ustroju.

Informacje dodatkowe

Wegetarianie i weganie są często zagrożeni niedoborem kwasu dokozaheksaenowego i dlatego też osobom tym zaleca się suplementację DHA.

Wpływ na zdrowie

Kwas dokozaheksaenowy wykazuje wielokierunkowy, pozytywny wpływ na organizm człowieka. Poprawia parametry lipidowe krwi (przyczynia się do obniżenia stężenia cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL i triglicerydów) oraz zmniejsza jej krzepliwość. Kwasowi dokozaheksaenowemu przypisuje się działanie hipotensyjne, czyli obniżające ciśnienie tętnicze krwi. Jest on niezwykle ważny dla wzrostu i funkcjonowania mózgu. Kwas cerwonowy może polepszać pamięć. Wyższy poziom DHA w mózgu może być związany z mniejszym ryzykiem demencji i rozwoju chorób neurodegeneracyjnych takich jak choroba Alzheimera i Parkinsona. DHA charakteryzuje się również silnym działaniem przeciwzapalnym. Uważa się, że kwas dokozaheksaenowy może pomagać w regeneracji komórek organizmu, np. mięśniowych po wysiłku. Przeprowadzone badania dowiodły, że spożywanie DHA przyczynia się do zmniejszenia bólu mięśni po aktywności fizycznej. Sugeruje się, że DHA wpływa korzystnie na płodność: zaobserwowano, że spożycie kwasu cerwonowego poprawia witalność i ruchliwość plemników. Niski poziom kwasu cerwonowego we wczesnym okresie życia może być przyczyną pogorszenia wzroku.