Kwas Jakarandowy

Nienasycony kwas tłuszczowy znajdujący się w nasionach rośliny jakaranda mimozolistna (Jacaranda mimosifolia).

Wpływ na zdrowie

Kwasowi jakarandowemu przypisuje się silne działanie cytotoksyczne (niszczące komórki rakowe) i przeciwnowotworowe (profilaktyczne).