Kwas Mead

Nienasycony kwas tłuszczowy z rodziny omega-9, po raz pierwszy opisany przez Jamesa F. Meada, od którego pochodzi jego nazwa. W dużych ilościach znajduje się w tkance chrzęstnej. Podobnie jak inne kwasy tłuszczowe z rodziny omega-9, kwas ten może być wytwarzany w organizmie.

Wpływ na zdrowie

Uważa się, że wysokie stężenie kwasu Mead we krwi wskazuje na niedobór niezbędnych kwasów tłuszczowych. Stwierdzono, że związek ten zmniejsza aktywność osteoblastyczną (procesy budowania kości). Może to być istotne w leczeniu stanów, w których pożądane jest hamowanie tworzenia się kości.