Kwas Pantotenowy (Witamina B5)

Kwas pantotenowy to inaczej witamina B5. Umożliwia ona metabolizm białek, cukrów i tłuszczów, a także syntezę hormonów. Reguluje pracę układów pokarmowego, nerwowego i sercowo-naczyniowego. Wspomaga też regenerację tkanek, m.in. ułatwia gojenie ran. Bogatym źródłem kwasu pantotenowego są wątróbka, otręby pszenne, ryby (np. śledzie, makrele, pstrągi), grzyby, pomarańcze, ziemniaki, mleko pełne, pestki słonecznika, sery, orzechy, jajka, ciemny ryż, melony, pełnoziarnisty chleb, soja, mięso kurczaka.

Wpływ na zdrowie

Niedobory kwasu pantotenowego mogą powodować nadmierną drażliwość, omdlenia, depresję, utratę koordynacji, bóle i sztywność w stawach, uczucie odrętwienia, mrowienia i skurcze mięśni kończyn, niepewny chód, wypadanie włosów, przedwczesne siwienie i łysienie, zmiany skórne, pęknięcia skóry w kącikach ust i oczu, utratę apetytu, niestrawność, przemęczenie, gorsze gojenie ran, zaburzenia układu sercowo-naczyniowego, przyspieszenie czynności serca. Według zaleceń osoby dorosłe powinny spożywać codziennie ok. 5 mg witaminy B5. Dane literaturowe wskazują, że kwas pantotenowy stosowany nawet w bardzo wysokich ilościach jest dla nas bezpieczny i nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Bierze on udział w produkcji neurotransmiterów takich jak acetylocholina. Według przeprowadzonych badań naukowych można przypuszczać, że kwas pantotenowy przyczynia się do obniżania stężenia cholesterolu i triglicerydów we krwi. Prawdopodobnie wpływa on korzystnie na stan skóry.