Kwas Punikowy

Wielonienasycony kwas tłuszczowy z rodziny omega-5, występujący wyłącznie w owocach granatowca (a szczególnie w jego nasionach). Kwas punikowy stosowany jest głównie w przemyśle kosmetycznym jako środek przeciwstarzeniowy i stymulujący regenerację skóry.

Wpływ na zdrowie

Kwasowi punikowemu przypisuje się działanie hamujące powstawanie prostaglandyn – czynników związanych ze stanem zapalnym. Z tego względu uważa się, że kwas punikowy może mieć właściwości przeciwzapalne.