Len Mielony (Odtłuszczony)

Odtłuszczony len mielony to zmielone ziarna lnu, poddane obróbce w celu zmniejszenia zawartości tłuszczu. W wyniku tego procesu, odtłuszczony mielony len nie będzie zatem źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 - szczególnie cenionych substancji, zawartych w tym produkcie. Mimo wszystko, mielony odtłuszczony len nie jest bezwartościowy -stanowi źródło blonnika, substancji śluzowych oraz lignanów, które rownież wpływają pozytywnie na zdrowie człowieka.

Informacje dodatkowe

Z mielonego lnu można przyrządzać ciepły napój o konsystencji przypominającej kisiel, ale można rownież stosować go jako dodatek do owsianek czy koktajli.

Wpływ na zdrowie

Substancje śluzowe działają lłagodząco na śluzowkę przewodu pokarmowego, dzięki czemu len mielony sprawdza się w stanach chorobowych przewodu pokarmowego i poprawia trawienie, a lignany majaę wlaściwosci antyoksydacyjne.