Lignany

Związki chemiczne z grupy fitoestrogenów pochodzenia roślinnego. Ich najwiekszym źródłem żywieniowym jest siemię lniane - zawiera ich kilkaset razy więcej niz inne produkty roślinne takie jak warzywa czy owoce. Dzieki podobnej do estrogenów budowie, lignany mogą wplywać na działanie gospodarki homornalnej i regulować jej pracę. Oprócz działania podobnego do estradiolu, czyli żeńskiego hormonu płciowego, lignany wykazują rownież działanie silnie antyoksydacyjne. Amerykańska Agencja Żywności i Leków wskazuje spożycie fitoestrogenow jako czynnik profilaktyczny w kierunku choroby wieńcowej serca i miażdzycy. Oprócz tego, lignany cechują się działaniem przeciwnowotworowym, szczególnie w kierunku nowotworów hormonozależnych (piersi, jajników i macicy). Potwierdzają to badania wykonywane w krajach azjatyckich, w których spożycie fitoestrogenów jest wysokie, a zapadalność na raka piersi niższa w porównaniu z obszarami, w ktoórych fitoestrogeny są spożywane w mniejszym stopniu.

Wpływ na zdrowie

Lignany sa ważnym składnikiem diety dla kobiet w okresie menopauzy, ponieważ stanowią alternatywę dla hormonalnej terapii zastępczej (HTZ). Łagodzą objawy menopauzy, hamują rozwój osteoporozy, a takżę obniżają poziom cholesterolu. Obniżają też ryzyko wystąpienia nowotworów, dzięki czemu mogą być dobrym wyborem dla kobiet z przeciwwskazaniami do hormonalnej terapii zastępczej.