Magnolia lekarska - M - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Magnolia lekarska Magnolia lekarska

Magnolia lekarska (Magnolia officinalis) to drzewo z rodzaju należącego do rodziny magnoliowatych (Magnoliaceae). Spotykana naturalnie głównie w klimacie umiarkowanym na obszarach Azji i Ameryki Północnej, magnolia jest cenioną ozdobą ogrodów i parków na całym świecie dzięki swoim dużym, pachnącym kwiatom o różnych odcieniach bieli, różu i fioletu. Kwiaty magnolii są duże i aromatyczne, o delikatnych, mięsistych płatkach. Drzewa magnolii kwitną wcześnie, zwykle w kwietniu i szybko przekwitają, a ich owoce przypominają mięsiste szyszki. Kwiaty magnolii to nie tylko uczta dla oczu, ale także źródło cennych składników prozdrowotnych. Zawierają one substancje bioaktywne, w tym polifenole: związki fenolowe, flawonoidy i terpenoidy, które wykazują działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne i przeciwutleniające. Ponadto, zawartość lignanów - magnololu i honokiolu, nadaje im właściwości przeciwlękowe i przeciwdrgawkowe. Płatki kwiatów magnolii można jeść na surowo, dodając je do sałatek, przerabiać na syropy i dżemy, a także smażyć w cieście, kisić czy marynować. Dodając na kilka godzin kwiaty magnolii do wody, a następnie dosmaczając cytryna i ewentualnie miodem, uzyskamy lemoniadę o ciekawym smaku. Z kolei napar można przygotować poprzez zalanie suszonych kwiatów magnolii wrzątkiem i pozostawienie ich do zaparzenia przez kilka minut. W chińskiej medycynie ludowej wykorzystuje się także korę magnolii.

Informacje dodatkowe

Chińska nazwa magnolii to mulan, to od niej wywodzi się imię bohaterki legend i znanej animacji Disneya Hua Mulan, czyli Kwiat Magnolii. Stanowi on symbol czystości i szlachetności.

Wpływ na zdrowie

W medycynie naturalnej kwiaty magnolii są wykorzystywane przede wszystkim w celu łagodzenia objawów związanych ze stresem, nerwowością i zaburzeniami snu. Ekstrakty z płatków tej rośliny mogą pomóc w redukcji napięcia mięśniowego, łagodzeniu bólów głowy i migreny oraz poprawie jakości snu. Kwiaty magnolii działają także neuroprotekcyjnie i przeciwzakrzepowo. Ich działanie antybakteryjne wykorzystywane jest w hamowaniu rozwoju bakterii Helicobacter pylori, powodującej wrzody żołądka, a także do łagodzenia objawów trądziku. Prowadzone są także badania w kierunku potencjalnego działania antynowotworowego tej rośliny, jednak nie zostały one potwierdzone na ludziach. Ponadto, działanie przeciwbakteryjne kwiatów magnolii wspomaga walkę z infekcjami dróg oddechowych, a także pomaga ograniczyć katar sienny. Kora magnolii ma podobne działanie, wykorzystywana jest także przy problemach z trawieniem. Ponieważ rozrzedza krew, nie powinno się jej stosować przez około 14 dni przed planowanymi zabiegami chirurgicznymi. Zawarty w magnolii honokiol w większych ilościach może być toksyczny i uszkadzać komórki nerwowe, dlatego należy zachować ostrożność przy ich konsumpcji, a kobiety w ciąży i karmiące piersią oraz dzieci powinny z niej zrezygnować.

Więcej o Magnolia lekarska i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.