Mąka Z Zarodków Pszennych

Produkt ze zmielonych zarodków pszenicy.

Wpływ na zdrowie

Bogata w białko (32 g w 100 g produktu), jest to mąka o stosunkowo niskiej zawartości tłuszczu (ok. 7 g w 100 g) i wysokiej zawartości błonnika. Zawiera sporą ilość witamin z grupy B, a także kwasu foliowego. Jest ponadto źródłem potasu, fosforu, selenu, żelaza, magnezu, cynku.