Makaron Z Czerwonej Soczewicy

Makaron ten wytwarzany jest z mąki z czerwonej soczewicy. Jest źródłem energii. Wartość energetyczna makaronu z czerwonej soczewicy wynosi ok. 340 kcal/100 g. Dostarcza stosunkowo wysoką ilość węglowodanów złożonych (56 g/100 g). Jest dobrym źródłem błonnika pokarmowego (4,9 g/100 g) oraz białka (23,8 g/100 g). Zawiera witaminy z grupy B i witaminy A, E, K, kwas foliowy, cynk, wapń, żelazo, magnez, potas i fosfor.

Informacje dodatkowe

Makaron z czerwonej soczewicy może być podstawą dań mięsnych, rybnych i wegetariańskich. Sprawdzi się jako dodatek do sałatek i zup. Na bazie makaronu z czerwonej soczewicy można przygotować również pyszne zapiekanki.

Wpływ na zdrowie

Makaron z czerwonej soczewicy pozbawiony jest glutenu, dlatego może być spożywany przez osoby cierpiące na celiakię. Obecność błonnika pokarmowego wpływa korzystnie na regulację pracy naszych jelit. Zapobiega przy tym zaparciom i wzdęciom. Makaron z czerwonej soczewicy wspomaga prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz usprawnia działanie układu krążenia, obniżając stężenie cholesterolu we krwi i regulując ciśnienie tętnicze. Cechuje się wysoką zawartością białka i z tego względu może być jego dobrym źródłem dla sportowców.