Melon Ogen

Odmiana melona o niedużym rozmiarze, zielonym kolorze i słodkim, ale lekko kwaśnym smaku. Pochodzi z Izraela. Jego miąższ jest kremowy lub jasnozielony i bardzo aromatyczny. Jestźródłem witamin z grupy B, witaminy A, potasu, sodu i fosforu.

Informacje dodatkowe

Melony idealnie nadają się do przyrządzania sałatek owocowych, lodów oraz koktajli. Niektórzy dodają je również do dań wytrawnych i łączą je m.in. z szynką parmeńską i owocami morza.

Wpływ na zdrowie

Spożywanie melonów zapobiega rozwojowi miażdżycy, obniża ciśnienie tętnicze oraz może działać antynowotworowo. Zawarta w nich witamina A dobrze działa na wzrok oraz przedłuża trwałość opalenizny, a witaminy z grupy B poprawiają funkcjonowanie układu nerwowego i koncentrację. Melony mogą znaleźć się w diecie osób, które się odchudzają, ponieważ są niskokaloryczne. Z ich spożywania powinny zrezygnować osoby chore na cukrzycę, ponieważ owoce te mają wysoki indeks glikemiczny.