Mleko W Proszku

Proszek powstały w wyniku całkowitego odparowania wody z chudego lub znormalizowanego mleka krowiego. Dobre źródło białka, wapnia, fosforu, magnezu i potasu. Sproszkowana wersja mleka ma większe zagęszczenie składników odżywczych i odpowiednio większą kaloryczność. Zawiera szkodliwe oksysterole. Jest ono używane do wytwarzania produktów mlecznych oraz cukierniczych. Jest tańsze od mleka świeżego, nie psuje się tak szybko i pozwala otrzymać pożądaną konsystencję płynu.

Informacje dodatkowe

Mleko w proszku można stosować w domu. Sprawdzi się jako dodatek do kawy lub herbaty.

Wpływ na zdrowie

Spożywanie mleka wpływa na rozwój masy mięśniowej oraz wzmacnia kości i zęby, więc jest szczególnie polecane w przypadku dzieci. Dzięki zawartości witamin z grupy B mleko wspiera działanie układu nerwowego. Wpływa również na zwiększenie odporności organizmu. Tłuszcz zawarty w mleku może być pomocny w leczeniu chorób przewodu pokarmowego. Laktoza trawiona jest przez enzym produkowany w jelitach – laktazę. Jej niedobór, pojawiający się niekiedy u osób dorosłych, objawia się m.in. wzdęciami, kurczowymi bólami brzucha i biegunkami, które następują po spożyciu pokarmów zawierających mleko. Warto wiedzieć, że zawarte w mleku w proszku oksysterole zwiększają ryzyko zachorowania na miażdżycę oraz nowotwory (szczególnie piersi).