Musztarda Dijon

Oryginalna francuska musztarda o delikatnym, kwaskowym i lekko pikantnym smaku. Podczas produkcji musztardy diojn wykorzystywany jest moszcz z białych winogron bądź białe wino. Musztarda ta produkowana jest już od XVIII wieku.

Wpływ na zdrowie

Musztarda korzystnie wpływa na zdrowie z uwagi na zawartość gorczycy. Gorczyca zawiera śluzy, które działają ochronnie na błonę śluzową żołądka i układu pokarmowego. Przez to działa przeciwzapalnie, chroni przed nadżerkami, działa przeciwbólowo. Ponadto nasiona gorczycy mają właściwości przeczyszczające, przeciwdziałają zaparciom, pobudzają wydzielanie soków trawiennych i zmniejszają problemy związane z niestrawnością. Jednocześnie osoby na diecie lekkostrawnej lub cierpiące na choroby układu pokarmowego powinny musztardę ograniczać lub jej unikać, gdyż w ich przypadku może ona za bardzo podrażniać układ pokarmowy.