Nektarynka

Owoc jednej z odmian brzoskwini, słodszy od zwyczajnych brzoskwiń. Owoce te znano już w X wieku przed naszą erą w Chinach, a około IV wieku przed naszą erą pojawiły się one w Grecji. W całej Europie rozprzestrzeniły się w wieku XVI-XVII. Nektarynka ma gładką, nieomszoną skórkę, pod którą skrywa aromatyczny i soczysty miąższ o orzeźwiającym, słodkim smaku. Ten owoc stanowi dobre źródło potasu i witaminy A.

Informacje dodatkowe

Najlepiej jeść bardzo świeże owoce. Nektarynki powinno się spożywać wraz ze skórką, gdyż dostarczają wtedy najwięcej składników odżywczych oraz błonnika.

Wpływ na zdrowie

Jedna nektarynka ma ok. 39 kcal, a więc jest to owoc dość niskokaloryczny. Charakteryzuje się też niskim indeksem glikemicznym (wynoszącym 42), dzięki czemu może się znaleźć w diecie dla cukrzyków. Nektarynki poleca się przy schorzeniach reumatycznych i układu moczowego (mają działanie moczopędne). Dzięki temu, że nektarynka jest przede wszystkim zasobna w wodę i błonnik, świetnie wspomaga pracę układu pokarmowego i zapobiega zaparciom. Nektarynki to owoce lekkostrawne, zawierające składniki odżywcze w łatwo przyswajalnej formie. Są bogate w mikroelementy takie, jak fosfor, magnes, potas, witaminy z grupy B, witaminę C i A. Ich spożywanie zaleca się osobom starszym, dzieciom, ludziom w trakcie i po chorobach. Nektarynki są źródłem beta-karotenu – cennego składnika o właściwościach antyoksydacyjnych, spowalniających procesy starzenia. Zapobiega on też szkodliwemu oddziaływaniu promieniowania słonecznego na organizm. Wspomaga wzrok, zachowuje dobrą kondycję skóry.