Ocet Spirytusowy

Ocet powstający podczas fermentacji spirytusu, najtańszy i najpopularniejszy ocet na polskim rynku. Stosowany najczęściej do konserwowania warzyw i sporządzania marynat. Ułatwia trawienie i wzbogaca smak potraw. W gospodarstwach domowych używany również jako środek odkamieniający i czyszczący.

Informacje dodatkowe

Ocet spirytusowy ma właściwości, dzięki którym produkt ten sprawdzi się również do codziennej pielęgnacji włosów, jako dodatek do kąpieli oraz lekarstwo na drobne dolegliwości, np. łupież, nieprzyjemny zapach potu, ból gardła.

Wpływ na zdrowie

Ocet działa przeciwbakteryjnie, może być stosowany np. do leczenia bakteryjnego zapalenia jamy ustnej. Spożywanie rozcieńczonego octu polepsza gospodarkę kwasowo-zasadową organizmu. Dowiedziono też, że kwas octowy stymuluje produkcję insuliny i obniża stężenie glukozy we krwi, więc jest korzystny dla cukrzyków i osób z insulinoopornością. Polifenole zawarte w occie są naturalnymi antyoksydantami, które chronią komórki organizmu przed szybkimi procesami starzenia. Badania sugerują, że ocet może zapobiegać procesom nowotworowym w okrężnicy, płucach, piersiach, pęcherzu moczowym czy prostacie. Nadmierne spożywanie octu spirytusowego może podrażniać żołądek, powodować ubytki wapnia w kościach czy wpływać niekorzystnie na skład krwi.