Olejek Estragonowy

Olejek otrzymywany z nasion estragonu. Charakteryzuje się świeżym i aromatycznym zapachem. Jest szeroko wykorzystywany na Bliskim Wschodzie (np. w Turcji). Olejek etsragonowy ma właściwości przeciwutleniające. Może hamować rozwój grzybów i bakterii. Prawdopodobnie zmniejsza ryzyko wystąpienia objawów alergicznych.

Wpływ na zdrowie

Właściwości zdrowotne olejku estragonowego wynikają z obecności w nim związku o nazwie estragol. Składnikowi temu przypisuje się korzystny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego, m.in. poprzez wzmacnianie funkcji trawiennych i wątroby, a także działanie wiatro- i żółciopędne.