Orzech Laskowy

Owoc leszczyny pospolitej, występującej w Europie i Azji Mniejszej. Te popularne i smaczne orzechy wykorzystywane są w cukiernictwie oraz w przemyśle kosmetycznym. Zawierają witaminy A, E, B6, C i PP, a także niektóre mikroelementy.

Wpływ na zdrowie

Orzechom przypisuje się szerokie właściwości prozdrowotne. Wyniki badań naukowych pokazują, że spożywanie orzechów w niewielkich ilościach może przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Orzechom przypisuje się korzystny wpływ na obniżanie poziomu cholesterolu całkowitego, cholesterolu frakcji LDL ("złego cholesterolu") i triglicerydów we krwi. Uważa się, że orzechy mogą usprawniać pracę układu nerwowego, w tym mózgu. Tłuszcz obecny w orzechach wykorzystywany jest do produkcji osłonki mielinowej komórek nerwowych, która chroni nerwy i ułatwia przekazywanie impulsów nerwowych pomiędzy komórkami. Za sprawą zawartego selenu, orzechy zwiększają jakość nasienia przyczyniając się do poprawy funkcji rozrodczych (płodności). Orzechy spożywane w umiarkowanych ilościach wykazują też działanie przeciwzapalne i przeciwutleniające.