Pantoteinian Sodu
Źródło kwasu pantotenowego w suplementach diety, inaczej witamina B5. Bogatym źródłem kwasu pantotenowego są wątróbka, otręby pszenne, ryby (np. śledzie, makrele, pstrągi), grzyby, pomarańcze, ziemniaki, mleko pełne, pestki słonecznika, sery, orzechy, jajka, ciemny ryż, melony, pełnoziarnisty chleb, soja, mięso kurczaka.
Wpływ na zdrowie
Jego niedobory mogą powodować nadmierną drażliwość, depresję, utratę koordynacji, bóle i sztywność w stawach, uczucie odrętwienia, mrowienie i skurcze mięśni kończyn, niepewny chód, wypadanie włosów, siwienie i łysienie, zmiany skórne, utratę apetytu, niestrawność,przemęczenie, gorsze gojenie ran, zaburzenia układu sercowo-naczyniowego, przyspieszenie czynności serca. Według zaleceń osoby dorosłe powinny spożywać codziennie ok. 5 mg witaminy B5. Kwas pantotenowy stosowany nawet w bardzo wysokich ilościach jest dla nas bezpieczny i nie wywołuje żadnych skutków ubocznych. Bierze udział w produkcji neurotransmiterów takich jak acetylocholina. Uważa się, że kwas pantotenowy przyczynia się do obniżania stężenia cholesterolu i triglicerydów we krwi. Prawdopodobnie kwas pantotenowy wpływa korzystnie na stan naszej skóry.