Pidolan Potasu

Źródło potasu w suplementach diety.

Informacje dodatkowe

Potas naturalnie występuje w wielu produktach spożywczych. Dobrymi źródłami potasu są pełnoziarniste produkty zbożowe, gruboziarniste kasze, orzechy, strączki, warzywa (w tym pomidory, brokuły, dynia, ziemniaki) oraz owoce (np. cytrusy, śliwki, banany). Potas znajduje się też w mięsach i rybach (np. łososiu, sardynkach, dorszu) oraz produktach mlecznych. Warto zapamiętać, że suszone banany to jedno z najlepszych źródeł potasu, zawierają około 1500 mg potasu w 100 g (ale jednocześnie zawierają dużo cukrów prostych!).

Wpływ na zdrowie

Potas to niezbędny makroelement wpływający na ciśnienie osmotyczne w komórkach, wpływa też na działanie komórek nerwowych i warunkuje skurcze mięśni (w tym mięśnia sercowego). Jest to jeden z głównych elektrolitów, pozwalający na zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej w organizmie. Ma też ważną rolę w procesach budowy tkanek i ich regeneracji. Niedobory potasu mogą objawiać się zaburzeniami rytmu serca, skurczami mięśniowymi, a także problemami z ciśnieniem tętniczym. Do tego na niedobór może wskazywać osłabienie, zaparcia i wzdęcia oraz wiotkość mięśni. Najbardziej narażeni na niedobory potasu są ludzie stosujący leki moczopędne, cierpiący na przewlekłe wymioty i biegunki, a także chorzy na cukrzycę. Podobnie szkodliwy jest nadmiar potasu, prowadzący do zaburzeń rytmu serca, problemów z czuciem, a także zaburzeń świadomości. Nadmiar potasu zazwyczaj wiąże się z problemami z funkcjonowaniem nerek i/lub nadnerczy. Jeśli spożyjemy zbyt dużo potasu w diecie, to szybko zostanie on wydalony z organizmu wraz z moczem.