Pieprz Czerwony (Różowy)

Pieprz czerwony (różowy) tak naprawdę nie jest pieprzem. Czerwono-różowe kuleczki to nic innego jak suszone owoce jagodowe rośliny występującej głownie na terenach Ameryki Południowej. Pieprz czerwony zawiera jednak dużo aromatycznych substancji terpenowych, takich jak pinen, limonen i feladren.

Wpływ na zdrowie

Dzięki zawartości terpenów, czerwony pieprz jest wykorzystywany w medycynie ludowej w leczeniu infekcji bakteryjnych oraz wirusowych, ma działanie łagodzące ból, zawiera także duże ilości antyoksydantów walczących z wolnymi rodnikami.