Pierogi

Potrawa mączna w kształcie charakterystycznych, zaokrąglonych trójkątów nadziewanych różnymi składnikami. Ciasto pierogowe przygotowywane jest zazwyczaj z mąki pszennej (rzadziej jest to mąka żytnia czy gryczana), wody i jaj. Jako nadzienie do pierogów dobiera się najczęściej mięso, szpinak, kapustę kiszoną, grzyby. Pierogi można przygotowywać również na słodko, wówczas jako farsz wykorzystywane są wiśnie, truskawki, czarne jagody, jabłka czy ser twarogowy. Zazwyczaj przygotowuje się je poprzez gotowanie w wodzie lub na parze, jednakże można je również piec, smażyć i grillować. Pierogi bardzo często podaje się posypane skwarkami z boczku i zeszkloną cebulą. Są szeroko rozpowszechnione na świecie – występują nie tylko w kuchni polskiej, ale również rosyjskiej, włoskiej, meksykańskiej, indyjskiej.

Informacje dodatkowe

Pierogi bardzo często sprzedawane są jako produkt mrożony.

Wpływ na zdrowie

Pierogi nie posiadają szczególnych walorów prozdrowotnych. Nie są jednak szkodliwe dla naszego zdrowia. Pierogi nie posiadają szczególnych walorów prozdrowotnych. Nie są jednak szkodliwe dla naszego zdrowia. Pierogi nie posiadają szczególnych walorów prozdrowotnych. Nie są jednak szkodliwe dla naszego zdrowia.