Pigwa Pospolita

Roślina z rodziny różowatych pochodząca z Azji i Kaukazu, rodzi owoce jabłkowate o twardej i zbitej konsystencji. Nie nadają się one do bezpośredniego spożycia, ale stosuje się je do produkcji konfitur, nalewek, dżemów i win. Pigwa jest również wykorzystywana do urozmaicenia smaku gotowanych gruszek i jabłek. Jej spożycie zapewnia duża dawkę witaminy C, która wspomaga układ immunologiczny, dlatego też jest to bardzo cenny owoc szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Ponadto dostarcza witaminy A, B6, tiaminę oraz kwas foliowy – niezbędne szczególnie u kobiet w okresie rozrodczym.

Informacje dodatkowe

Przy zbieraniu owoców pigwy należy zachowa ostrożność, gdyż są one podatne na uszkodzenia. Niewłaściwy zbiór może przyśpieszyć proces gnicia. Pigwy nie powinno się przechowywać obok innych owoców.

Wpływ na zdrowie

Jej owoce są bogate w substancje aktywne biologicznie, m.in garbniki i pektyny, które są rozpuszczalną frakcją błonnika regulującą pracę jelit i wspomagającym usuwanie toksyn. Są również źródłem wielu związków mineralnych, w tym miedzi, fosforu, żelaza, wapnia, potasu, cynku i sodu. Dzięki temu pigwa wpływa korzystnie na układ sercowo-naczyniowy, reguluje pracę serca i ciśnienie krwi oraz zapobiega rozwojowi anemii. Ponadto wspomaga układ nerwowy, mięśniowy i kostny. Jej owoce działają antybakteryjnie, więc przyczynie się do łagodzeniu podrażnień skóry. W medycynie chińskiej kora pigwy wykorzystywania jest do odkażania trudno gojących się ran i owrzodzeń. Przetwory z pigwy wspomagają pracę wątroby, przyczyniają się do obniżenia poziomu cholesterolu i cukru. Powinny ją stosować osoby borykające się z niestrawnością i nieżytami żołądkowo - jelitowymi. Nasiona pigwy są doskonałym lekiem przeczyszczającym.