Płatki Jęczmienne

Płatki otrzymywane z gniecionych ziaren jęczmienia. Można spożywać je samodzielnie, ale też jako dodatek do smoothie, koktajli, jogurtu, a nawet stosować w wyrobach piekarskich, ciasteczkach, batonach.

Wpływ na zdrowie

Przetwory z jęczmienia poleca się osobom z nadciśnieniem tętniczym i innymi chorobami układu sercowo-naczyniowego, także z podwyższonym stężeniem cholesterolu we krwi. Produkty te działają przeciw żylakom, zapobiegają zwiększonej krzepliwości krwi. Ponadto dzięki zawartości witamin z grupy B wspomagają pamięć i koncentrację, niwelują działanie stresu. Jednocześnie płatków jęczmiennych nie mogą spożywać osoby chore na celiakię oraz nietolerancję glutenu, ponieważ zawierają gluten.