Pudding

Pudding to rodzaj potraw, które mogą być zarówno słodkim deserem, jak i wytrwanym daniem obiadowym. Powstaje najczęściej z pszennej mąki, tłuszczu i jajek, może być nadziewany mięsem i warzywami lub owocami. Puddingiem można określać także desery o lekkiej, kremowej konsystencji (przypominające budyń).