Selenian Sodu
Źródło selenu w suplementach diety. Selen to mikroelement o silnym antyoksydacyjnym działaniu. Składnik peroksydazy glutationowej – enzymu eliminującego wolne rodniki.
Wpływ na zdrowie
Selen jest silnym przeciwutleniaczem redukującym wolne rodniki (które powodują stres oksydacyjny przyczyniający się do rozwoju chorób nowotworowych i starzenia się skóry). Wpływa on korzystnie na układ sercowo-naczyniowy, wspomaga organizm w walce z infekcjami oraz zmniejsza niekorzystny wpływ metali ciężkich, przekształcając je w nietoksyczne kompleksy. Jego niedobory mogą być przyczyną zaburzeń rytmu serca, osłabienia mięśni i chorób układu krążenia. Sugeruje się również, że zbyt mała ilość tego pierwiastka w diecie sprzyja rozwojowi chorób nowotworowych. Z kolei nadmiar selenu może jednak prowadzić do zatrucia objawiającego się czosnkowym zapachem z ust, osłabieniem włosów, przebarwieniami płytki paznokciowej, biegunką, zaburzeniami neurologicznymi. Zatrucie selenem w konsekwencji może przyczyniać się do marskości wątroby, obrzęku płuc a w następstwie tego nawet zgonu. Ponadto zagrożeniem wynikającym z długotrwałej suplementacji selenem może być także cukrzyca.