Sok Pomarańczowy

Sok sporządzany z pomarańczy.

Wpływ na zdrowie

Bogaty w witaminę C, rozpuszczalny błonnik pokarmowy w postaci pektyny, który poprawia perystaltykę jelit oraz przyczynia się do obniżenia poziomu cholesterolu we krwi. Zawiera wapń, tiaminę i kwas foliowy. Obecny w pomarańczy potas reguluje pracę serca i ciśnienie krwi. Witamina C zawarta w dużej ilości w pomarańczy wpływa na produkcję kolagenu (niezbędnego dla zachowania zdrowej skóry) oraz wspomaga układ odpornościowy w walce z infekcjami. Działa także jako przeciwutleniacz, zapobiegając rozwojowi wolnych rodników, odpowiedzialnych za powstawanie nowotworów – oprócz witaminy C takie działanie wykazują również obecne w tym owocu bioflawonoidy – związki aktywne biologicznie. U niektórych osób po spożyciu soku pomarańczowego może pojawiać się reakcja alergiczna najczęściej w postaci wysypki. Sok z tego owocu może również wywoływać bóle migrenowe u osób na nie wrażliwych.