Sok Z Czarnego Bzu

Sok przygotowany z owoców czarnego bzu. Wartość energetyczna tego soku wynosi 31 kcal/100 g. Co ciekawe, dawniej sok z bzu był wykorzystywany jako farba do rzęs i brwi, a także barwnik do podbarwiania wina i tkanin.

Informacje dodatkowe

Sok zwykle stosuje się jako dodatek, a nie samodzielnie – można go dodawać do wody albo herbaty 2-3 razy dziennie. Sok z owoców czarnego bzu mogą spożywać dzieci od 2. roku życia.

Wpływ na zdrowie

Czarny bez i sok z jego owoców działają antywirusowo, wspomagają odporność, działają wykrztuśnie i detoksykująco. Wpływają na przyspieszenie przemiany materii.To dzięki zawartości witamin: A, C, z grupy B i olejków eterycznych oraz składników mineralnych, w tym wapnia, potasu, fosforu, sodu. Zawierają one też flawonoidy, czyli związki bioaktywne o właściwościach przeciwutleniających, ale też rozkurczowych, moczopędnych i oczyszczających.