Sok Z Dzikiej Róży

Sok przygotowany z owoców dzikiej róży (Rosa canina), należącej do rodziny różowatych. Charakteryzuje się on kwaśnym smakiem i pomarańczowoczerwoną barwą. Wartość energetyczna soku z róży wynosi ok. 40 kcal/100 g.

Wpływ na zdrowie

W przeprowadzonych badaniach wykazano, że spożywanie dzikiej róży może wiązać się z obniżeniem skurczowego ciśnienia krwi, co ma szczególne znaczenie dla osób cierpiących na nadciśnienie tętnicze. Stwierdzono też, że może się ona przyczyniać do zmniejszenia stężenia cholesterolu całkowitego i cholesterolu LDL we krwi. Dzikiej róży przypisuje się działanie przeciwzapalne. Może również łagodzić ból stawów. Dotychczas nie przeprowadzono badań naukowych nad wpływem tego soku na organizm człowieka. Wiadomo jednak, że sok z dzikiej róży cechuje się wysoką zawartością witaminy C, której przypisuje się korzystny wpływ na funkcjonowanie naczyń krwionośnych. Zwiększa ona także przyswajanie żelaza i wzmacnia naszą odporność. Twierdzi się, że ma również działanie przeciwnowotworowe i wpływa korzystnie na gospodarkę węglowodanową, przyczyniając się do zmniejszenia stężenia glukozy we krwi. Uczestniczy również w wytwarzaniu kolagenu i z tego względu uważa się, że pomaga utrzymać skórę w dobrej kondycji.