Sok Z Jagody Kamczackiej

Sok przygotowany z owoców jagody kamczackiej (Lonicera caeruleaL. var. kamtschatica Sevast.), należącej do rodziny przewiertniowatych i pochodzącej z północno-wschodniej Azji. Sok ten charakteryzuje się słodko-kwaśnym smakiem i jest bardzo aromatyczny. Przybiera bordowo-czarny kolor. Wartość energetyczna soku z jagody wynosi ok. 35 kcal/100 g. Sok z jagody kamczackiej cechuje się wysoką zawartością żelaza i witaminy C.

Informacje dodatkowe

Sok z jagody kamczackiej może być spożywany bezpośrednio albo dodawany do herbaty oraz innych napojów

Wpływ na zdrowie

Witamina C zawarta w soku z jagody kamczackiej ma duży potencjał prozdrowotny. Przypisuje się jej korzystny wpływ na funkcjonowanie naczyń krwionośnych. Zwiększa ona także przyswajanie żelaza i wzmacnia naszą odporność. Twierdzi się, że działa przeciwnowotworowo oraz wpływa korzystnie na gospodarkę węglowodanową, przyczyniając się do zmniejszenia stężenia glukozy we krwi. Uczestniczy również w wytwarzaniu kolagenu i z tego względu uważa się, że pomaga utrzymać skórę w dobrej kondycji.