Sok Z Kiszonej Kapusty

Sok wyciśnięty z ukiszonej kapusty. Wartość energetyczna tego soku wynosi jedynie 20 kcal/100 g.

Wpływ na zdrowie

Sok z kiszonej kapusty to dobre remedium na polepszenie odporności. To dzięki dużej zawartości witaminy C. Zawiera też żelazo, przez co przeciwdziała anemii. To dobry lek na wrzody żołądka, ale nie powinny go stosować osoby z chorobami tarczycy. Substancje w nim zawarte mogą wpływać ograniczająco na wchłanianie jodu z pożywienia. Ponadto jest to produkt wzdęciogenny. Ze względu na zawartość soli (sodu) nie powinien być regularnie spożywany przez osoby z nadciśnieniem tętniczym. Jednocześnie jest to produkt bogaty w dobroczynne bakterie kwasu mlekowego, które pozytywnie oddziałują na mikroflorę jelit człowieka.