Solandra - S - Składniki - Wiesz Co Jesz!

Solandra Solandra

Gatunek ryby z rodziny makrelowatych, występujący w wodach tropikalnych i subtropikalnych. Jest to ryba bardzo szybka i zwinna, przez co nie łatwo ją złowić. Żyje głównie samotnie lub w małych grupach. Charakteryzuje się bardzo ostrymi zębami. Ma delikatne, białe, dość zbite mięso, więc nie powinna być długo poddawana obróbce termicznej. Nadaje się do grillowania oraz spożywania w postaci surowej. W celu pozbycia się bakterii zaleca się, aby przed podaniem rybę tę zamrozić.

Więcej o Solandra i wpływie na zdrowie i Twoje diety znajdziesz w aplikacji Wiesz Co Jesz.