Terfezia

Gatunek grzyba z rodziny truflowatych, nazywanego popularnie truflą pustynną. Występuje w krajach śródziemnomorskich, Afryce Północnej i na Bliskim Wschodzie. Jest mniej atrakcyjny pod względem smakowym niż trufle europejskie, ale znacznie tańszy.

Informacje dodatkowe

Grzyby te zbiera się zwykle w okresie od lutego do kwietnia.

Wpływ na zdrowie

Grzybom tym przypisuje się działanie przeciwbakteryjne.