Tiabendazol (E233)

Fungicyd. Syntetyczny związek chemiczny stosowany do zabezpieczania owoców przed grzybami i pasożytami. Używany do spryskiwania owoców. Zazwyczaj stosowany jest do cytrusów i bananów. Jego dopuszczalne dzienne spożycie dla człowieka (ADI) wynosi 0,1 mg/kg masy ciała. Tiabendazol stosowany jest również w medycynie jako lek przeciwgrzybiczy.

Wpływ na zdrowie

Przyjmowany w standardowych dawkach występujących w pożywieniu nie wpływa na organizm. Wyniki przeprowadzonych badań wskazują, że tiabendazol może mieć działanie przeciwnowotworowe.